سوريا 360 -دمشق
عاد مسلخ “الزبلطاني“، أكبر مسالخ دمشق وريفها، إلى العمل بحلّة جديدة بعد استكمال أعمال تأهيله وتحديثه، في خطوة من شأنها تحسين جودة خدمات الذبح، وتعزيز سلامة اللحوم، ودعم حركة التصدير.
وقالت وزارة الاقتصاد والصناعة السورية، إن مسلخ “الزبلطاني” يعد المسلخ الرئيسي لدمشق وريفها، بطاقة تشغيلية تصل إلى نحو 5 آلاف رأس يومياً، مع إمكانية رفعها وفق احتياجات السوق.
اقرأ أيضا: افتتاح مسالخ طرطوس بعد ترميمها وإعادة تأهيلها
وشملت أعمال التأهيل تنفيذ أعمال صيانة وترميم وتطوير هندسي متكامل، بما يضمن مطابقة المسلخ للاشتراطات الصحية والفنية المعتمدة، وتعزيز الرقابة الصحية لضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين.
واعتبرت الوزارة أن افتتاحه يعد دفعة لقطاع تصدير اللحوم، بعد اعتماده، إلى جانب مسلخ حمص البلدي، مركزاً رئيسياً لتجهيز اللحوم المخصصة للتصدير، بما يعزز حضور المنتجات السورية في الأسواق الخارجية.
