سوريا 360 – متابعات
شهدت أسعار منتجات الدواجن في الأسواق السورية ارتفاعا ملحوظا منذ بداية العام الجاري، حيث وصلت الزيادة إلى نحو 30%، وفق ما أكده رئيس لجنة تربية الدواجن في اتحاد غرف الزراعة “نزار سعد الدين“، مرجعاً ذلك إلى خسائر كبيرة تكبدها المربون أدت إلى خروج نسبة كبيرة منهم من دائرة الإنتاج.
وأوضح “سعد الدين” أن نحو 40% من مربي الدواجن توقفوا عن العمل نتيجة التكاليف المرتفعة وصعوبات الإنتاج، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على انخفاض المعروض في الأسواق، بالتزامن مع زيادة الطلب خلال شهر رمضان، خاصة أن لحوم الدواجن ما تزال تعد بديلاً أقل كلفة مقارنة باللحوم الحمراء.
اقرأ أيضا: ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق السورية
أسعار مرتفعة
وبيّن أن سعر كيلوغرام الفروج النيء ارتفع حالياً إلى نحو 34 ألف ليرة سورية، بعد أن كان بحدود 22 ألف ليرة في وقت سابق، فيما تجاوز سعر كيلوغرام الشرحات 55 ألف ليرة.
وأشار إلى أن تكاليف المحروقات والكهرباء تشكل عبئاً كبيراً على المربين، مؤكداً ضرورة تقديم الدعم اللازم لهم لتجاوز العقبات واستمرار الإنتاج.
وأفادت صحيفة “الوطن” بعودة معظم محال الشاورما والفروج الجاهز إلى العمل في دمشق بعد توقفها منذ بداية شهر رمضان، إلا أن الأسعار المسجلة بقيت مرتفعة، إذ بلغ سعر كيلوغرام الشاورما نحو 180 ألف ليرة، بينما وصل سعر الفروج المشوي إلى 105 آلاف ليرة، في حين تباع سندويشة الشاورما حالياً بنحو 23 ألف ليرة.
