أخبار القارة الأوروبية – هولندا
في محاولة منها ليكون طعام سكان المدينة صحي، تعتزم بلدية العاصمة الهولندية أمستردام لتحديد نظام غذائي خلال السنوات المقبلة، من خلال جعل نصف النظام الغذائي للمقيمين في المدينة “نباتيا”.
وتقول صحيفة” هيت بارول ” الهولندية في تقرير نشرته أمس الأثنين، إن البلدية ستروج خلال السنوات المقبلة لنمط تناول أطعمة غذائية نباتية بشكل أكبر، مشيرة إلى أن البلدية تهدف من خلال هذا، جعل طعام سكان المدينة بحلول العام 2030 نصفه من المنتجات النباتية.
في الوقت نفسه تهدف البلدية للحد بشكل كبير من انتشار محال الوجبات الخفيفة، كذلك ستحدد البلدية ما يمكن للشخص تناوله وما لا يمكنه تناوله.
ووفقا لبلدية أمستردام بناء على تقرير الصحيفة، فإنها تعمل لجعل النظام الغذائي للسكان صحيا ويتحقق من خلال جعل النبات يتكون من نصف الأطعمة بحلول 2030 و60 % بحلول 2040، مقارنة بـ 36% حاليا.
وللوصول إلى تلك النتيجة، تؤكد البلدية إنه يجب القيام بذلك من خلال توسيع نطاق الغذاء الصحي والمستدام في الأحياء المعرضة للخطر أو حول المدارس والمباني العامة. أيضا يجب أن تعمل المطاعم ومحلات السوبر ماركت كذلك على تحسين الإمداد بالأغذية النباتية.
وبحسب البلدية فإن هذه الخطة تأتي بهدف جعلال الهولنديين يتمتعون بصحة جيدة أكثر مقارنة مع الوضع الحالي، لافتة إلى أن الوزن الزائد والسمنة تعد مشكلة كبيرة وقد تؤدي لمشاكل في المستقبل وسببها تناول نسبة كبيرة من المنتجات الحيوانية.
